Mannhullets Ølbryggerlaug » Mannhullets første bryggekonkurranse!

Publisert: 10. Desember 2017 22:43. Sist endret: 10. Desember 2017 22:45.

Den 11. november i år gikk Mannhullets første interne bryggekonkurranse av stabelen. Det ble en fuktig affære der totalt 12 bryggere kjempet om å stikke av med den gjeve gullflasken. Konkurransen stilte ingen krav til øltype, og ølet ble bedømt etter smak, farge, lukt og skum. Hver brygger fikk presentere sitt eget øl og deretter servere det til forsamlingen for evaluering. Karakterene var nok så strenge innledningsvis, men som seg hør og bør konvergerte dømmekraften mot null etter noen innkytnings-øl og karakterene ble bedre og bedre. Tilbakemeldinger av den spydige sorten, også kalt sjøgang, tok seg også opp utover kvelden. Mellom slagene ble ølkunnskapen terpet med quiz og det ble gjennomført prøvesmaking av øl fra bryggerlaugets oppstart. Lagringsølet hadde opparbeidet seg aromaer som kompost, skosåler og metall så det var enda godt at konkurranseølet holdt et så høyt nivå. For med unntak av litt overkarbonering var samtlige øl av høy klasse og kampen om trofeet var tøff. Det var likevel et brygg som hevet seg over de andre, nemlig Ignacio sin Weissbier. Det smakte så godt at flere av konkurrentene ville kjøpe det lille som var igjen, og da var det på sin plass at han ble kåret til Mannhullets øljævel. 

 

 

 

Takk til alle som stilte med øl og godt humør som bidro til at det ble en vellykket kveld. Alle kandidatene som deltok i årets konkurranse er listet under og vi gleder oss til å se hvem som tar over vandretrofeet etter Ignacio neste høst. Skål!

 

 

Andreas

Red ale

Kristoffer & Øyvind

Golden Ale

Hermann & Bendik

Blueberry Pale Ale

Andreas

Northumberland Brown ale

Ignacio

Weissbier

Kristoffer & Øyvind

American IPA

Kristian

American Pale Ale

Sebastian

American IPA

Sigurd

Wee heavy

Simen & Simon & kjetil

Tåkefylla Vol. 2